全杏仁薏仁優格
※材料：（以三人份為標準參考）
1.脫膜杏仁果50g 2.有機鳳梨200g 3.有機蘋果200g
※器具：維他美仕全營養調理機、量杯、磅秤。
※作法：1.將杏仁果用熱水泡15分鐘後、去皮，備用。
2.將有機鳳梨洗淨、去皮、切塊，備用；將有機蘋果洗淨、切塊，備用。
3.將脫膜杏仁果、鳳梨、蘋果依序置入容杯，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再啟動高速，打1分鐘，完成後，切下高速鈕，將調速鈕由10轉回1，關掉電源，打開杯蓋。
4.將調理好的全杏仁奶倒出，即可享用。
※對象：適合全家大小（但是對於高鉀症的洗腎者不宜）。
※ 備註：調理過程中，如果加入600c.c.的水一起調理，即成一道美味又可口的水果杏仁汁。
【製作方法】 水果優格布丁
（四人份；每人份約100大卡）
材料：
市售含A、B、C菌的脫脂優酪乳 一小瓶
低（脫）脂奶粉 8大匙（以鮮奶製作時，效果較差）
吉利丁粉 一茶匙
過濾水 二杯（每杯250CC）
果寡糖 一大匙
阿斯巴甜 兩包（每包約2公克，患有苯丙酮尿症的患者不得食用）
純果醬（藍莓、草莓、杏桃、櫻桃口味都是比較適合做優格布丁的口味）四大匙
作法：
將吉利丁先與三大匙的冷水混合靜置五分鐘，再與半杯熱水混合至吉利丁完全溶解。
準備一個有蓋子，約 1000CC容量的塑膠或磁質的容器，先將果醬鋪在底部，另一個乾淨的容器將奶粉、果寡糖和優酪乳、前一步驟準備好的吉利丁液及一杯水先混合均勻，再將其他水加入攪勻，輕輕延容器邊緣倒入容器中，讓果醬能保持在容器底下，蓋上蓋子。
電鍋內放入兩杯水及墊一個有一些厚度的盤子，將調好2.的容器放在盤子上，電鍋插電保持保溫狀態，鍋蓋微開，靜置五小時，取出容器，容器內即是成布丁狀的優格，放入冰箱底層冰隔夜。
4.準備一個有邊緣的深底盤，將優格布丁倒扣下來即可，也可以將時尚水果切成丁狀環繞布丁擺排，吃的時候可以將水果和優格混合著吃。
草莓薏仁優格：
1、將薏仁加水煮開，水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可（約一小時）。放涼後放涼後擺冰箱備用。
2、草莓洗淨，去蒂、切半，擺入盤中。
3、澆入優格（酸奶，煉乳均可）薏仁，即可食用。
藍莓鮮優格：
材料：
藍莓25g、蘋果1/4顆、雪比鮮優格280cc。
作法：
1. 藍莓洗淨、瀝幹，蘋果去皮、核。
2. 把1和雪比鮮優格一起打成汁後即可飲用。
蔓越莓鮮優格：
材料：
蔓越莓25g、蘋果1/4、雪比鮮優格250cc 。
作法：
1. 蔓越莓洗淨、瀝幹，蘋果去皮、核。
2. 把1和雪比鮮優格一起打成汁後即可飲用。
芒果鮮優格：
材料：
芒果半顆、雪比鮮優格200cc。
作法：
1. 芒果去皮、切丁。
2. 把1和雪比鮮優格一起打成汁後即可使飲用。
奇異果鮮優格：
材料：
奇異果1顆、雪比鮮優格250cc。
作法：
1. 奇異果去皮、切丁。
2. 把1和雪比鮮優格一起打成汁後即可飲用（約5秒）。
香蕉鮮優格：
材料：
蛋黃1個、香蕉半根、雪比鮮優格200cc。
作法：
1. 將香蕉剝除外皮。
2. 將所有材料放入果汁機中打成汁後即可食用。
蘋果鮮優格：
材料：
紅蘿蔔半根、蘋果1個、蜂蜜加少許雪比鮮優格200 cc 。
作法：
1. 把紅蘿蔔及蘋果洗淨，切成適當大小，放入榨汁機中，榨出汁液。
2. 將雪比鮮優格加入1及少許蜂蜜，伴勻後即可食用。
功效：蘋果含豐富的鐵質，對於成長中的兒童有很大的幫助。
木瓜香乳鮮優格：
材料：
木瓜半個、牛奶250cc、蜂蜜加適量雪比鮮優格200cc。
作法：
1. 木瓜去皮與籽，切成適當大小。
2. 將所有材料放入果汁機中打碎，加點冰塊更美味。
雙梨鮮優格：
材料：
鳳梨半個、梨子1個、牛奶250cc、蜂蜜加適量雪比鮮優格200cc。
作法：
1. 鳳梨去皮與芯，梨子去皮，分別切成適當大小。
2. 將所有材料放入果汁機中打碎，加點冰塊更美味。
簡易美味鮮果優格製作方法：
您可任意添加市售之果醬（如：草莓、鳳梨…等），並可隨個人所喜好之口感隨時做變化，除可讓雪比鮮優格有更多元化之口味外，更可讓您的健康滿分。
優格DIY：
準備材料：優格機、牛奶1000cc、菌粉一包、優格機內罐(或鮮奶瓶)
製作方法：
1. 加入乳酸菌：將牛奶倒入優格機內罐，再將菌粉倒入牛奶中，均勻攪拌。
2. 開始發酵：優格機內罐封蓋，放入優格機內。
3. 將加菌後的優格機內罐 ( 或鮮奶瓶 ) 置入已插電的優格機內， ( 夏天 )6-10 小時， ( 冬天 )8-12 小時。
4. 完成：放置 6-12 小時，產品呈布丁狀即完成，可立即食用或置入冰箱內冷藏，風味更佳。
創意優格小點心
創意優格小點心：
製作方法：
1. 原味優格 ~ 作法：自製優格 200cc 加普羅拜耳多寡糖50cc ，混合均勻即是美味具有春奶春的原味優格。
2. 水果優酪冰沙 ~ 作法：適量的水果加上 500cc 的自製優格，再加入活力優乳 160cc 及適量的冰塊，放入果汁機攪拌均勻，就是夏天最佳飲品。
3. 水果優格 ~ 作法：自製優格 200cc 加入果醬或水果及活力優乳，就可得好吃的水果優格。
4. 生機蔬果沙拉 ~ 作法：自製優格 100cc 加活力優乳 40cc ，加在生鮮蔬菜或水果上，就是富有生機且清爽的沙拉。
原料：低脂原味固態優格1小杯、各種新鮮水果切小丁。
製作方法：將優格倒入小碗，再加上各種水果丁，五彩繽紛，好看好吃又營養。
注意：此道點心含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素、纖維質，是熱天最適合的點心。
密瓜優格霜淇淋
材料： 洋香瓜1個、優格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
作法：
1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個果肉取出後，將果肉、少許優格及少許的鮮奶油，以果汁機打成糊狀後，再加入蜂蜜攪打。
2.吉利丁隔水融化後，分次加入優格，攪勻後再倒回果汁機中，加入剩下的鮮奶油拌勻。
3.將（2）倒入霜淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。
4.倒出以結凍的霜淇淋, 加入香瓜球拌勻後, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾
果味優格霜淇淋
材料：
柳橙汁120毫升、獼猴桃汁120毫升、優格240毫升、鮮奶油240毫升
做法：
1.先將果汁濾渣備用。
2.將優格攪拌均勻備用。
3.取120毫優格加入柳橙汁拌勻，再加入鮮奶油，用電動攪拌機打發後即可放入冷凍庫冷凍，可做成柳橙優格奶昔或優格霜淇淋。
4.取120毫升優格加入獼猴桃汁拌勻，再加入鮮奶油，用電動攪拌機打發後即可放入冷凍庫冷凍，可做成獼猴桃優格奶昔或優格霜淇淋。
5.如欲作成霜淇淋，則需要每隔2小時將放入冷凍庫的材料用大湯匙攪拌後重新置於冷凍庫內冷藏，重複此動作直至材料可完全凝固為止。
6.食用時用霜淇淋匙舀出，放入盤子裏即可。
優格布丁
原味優格 400cc
牛奶 800cc
洋菜粉 12公克
砂糖 80公克
(1)將洋菜粉與砂糖混和扮勻後用100㏄牛奶先攪拌溶解。將原味優格與700㏄牛奶用果汁機混合均勻後，加入先前溶好的洋菜粉液攪拌均勻後分裝入布丁杯中，冷藏1小時即可結凍。也可加入100公克的抹茶粉或巧克力醬做不同變化，因為抹搽粉較苦所以砂糖可以多放一些，巧克力醬則反之。
優格豆腐白筍沙拉
材料：
優格１００ＣＣ
嫩豆腐１／４盒
筊白筍３支
素肉塊３０克
海根絲１００克
紅蘋果半顆
葡萄乾
枸杞適量.
調料：黑胡椒，黑芝麻醬，檸檬汁，
作法：
1）優格與豆腐放入果汁機中，添加檸檬汁、黑胡椒粒、黑芝麻醬低速拌勻，即成沙拉醬備用。
２）將
３）取一拌盆放入
４）將豆腐優格沙拉醬淋在所有材料上，灑上葡萄乾與枸杞即可。
異果優格冰沙
原料：奇異果250克，蜂蜜50克，優格（酸奶）250克
做法：1將蜂蜜，優格放入果汁機內
2加入去皮的奇異果打成泥狀，放入冰箱冰凍一小時至邊緣已凍結，用湯匙拌散，再放入冰箱2小時，每隔半小時攪一次，攪至冰沙狀，倒入杯中稍作裝飾即可
優格魔蛋
原料：
雞蛋6個、洋蔥末1小匙、幹洋香菜葉末1小匙、檸檬汁1小匙、優格50cc、芥末醬3/4