綠汁機教學
保養，調整體質必備的養生調理機。
綠汁、果汁、果菜泥、豆漿、麵條、製油、絞肉、研磨堅果、霜淇淋。
超級綠仙子、標準綠仙子
養生保健蔬果篇
高血壓果汁：蘋果芹菜汁 養容養顏果汁：優酪柳橙養容汁
改善痛風症狀：胡蘿蔔苜蓿芽汁 康瘦身汁：高麗菜梨子汁
改善便秘：酸乳酪蘋果汁 養生保健：苜蓿芽蘋果汁
改善貧血：菠菜芹菜汁 消除疲勞：蘋果番茄汁
改善腸胃虛弱：高麗菜蘋果汁 眼睛疲勞：芹菜蘿蔔汁
傷風感冒症狀：金柑蘋果汁 強化肝臟：高麗菜洋芹汁
常外食者：綜合果汁
①：蘋果芹菜汁：
材料：蘋果兩個，芹菜一株
作法：A.蘋果去皮去核切塊，芹菜洗淨切長條
B.放入綠汁機內榨汁
②：胡蘿蔔苜蓿芽汁：
材料：胡蘿蔔2條，黃瓜2條，苜蓿芽半碗，蘋果1個。
作法：A.胡蘿蔔，小黃瓜切長條形，蘋果苜蓿芽洗淨
B.放入綠汁機內榨汁
③：酸乳酪蘋果汁：
材料：優乳酪（原味）300CC，蘋果2個，蜂蜜2湯勺。
做法：蘋果洗好放入綠汁機內榨汁，後再加入原汁原味優乳酪和蜂蜜
④：杏仁果粉：
材料：杏仁果（熟）2杯
作法：放入綠汁機內研磨即可
⑤：麥香雜糧餅乾：
材料：全麥麵粉1 1/2杯、蛋2個、白油1杯、綜合堅果粉（自製研磨）1杯、葡
萄幹半杯、糖1杯、小蘇打1小勺
作法：A.將白油、糖用打蛋器攪拌，再加入蛋拌勻。
B.加入全麥粉、小蘇打和麥片混合拌勻。
C.最後加入葡萄乾與堅果粉拌勻
D.烤盤抹油，將麵粉分成小餅狀，防入烤盤，烤箱溫度約150℃，烤約
10—15分鐘。（每台烤箱的溫度不一，溫度看情況而定）
⑥：芝麻油：
材料：熟芝麻（黑、白均可）1斤
作法：A.將芝麻油放入制油器內，將制油器的電源插入綠油汁機主機體
B.即可很快製作出純香、天然的芝麻油、製作出來的芝麻渣可食用，可入
綠汁機內研磨成芝麻粉或者打精力湯時可加入。
⑦：芝麻粉+核仁粉+豆漿：
材料：核桃半杯、芝麻粉半杯、鮮奶2杯、豆漿2杯、糖適量；
作法：A.將核桃加入綠汁機內研磨成粉。
B.將材料全部放入鍋內拌勻煮沸即可。
⑧：健康雜糧奶漿：
材料：糙米、綠豆、薏仁240CC、紅豆120CC、蕎麥160CC、花生（去皮）120CC
作法：A.將糙米、綠豆、紅豆、薏仁、蕎麥等洗淨、浸泡約一天。
B.將泡軟的雜糧與水（1：1）用大湯勺舀起，徐徐的放入綠汁機研磨成
奶漿。
C.放入電鍋蒸煮。
⑨：和風麻薯：
材料：糯米飯1碗、黑糖粉 適量、黑芝麻粉 適量。
作法：A.將糯米米飯分次放入綠汁機投入口
B. 將黑糖粉、黑芝麻粉混勻。
C. 用剪刀剪出所需長度，沾上材料B即可
⑩：優酪乳霜淇淋：
材料：原味優酪乳，（自製更佳）500CC（如自製原味優酪乳，可加蜂蜜或果糖）
（放入已完成之優酪乳內，充分攪拌均勻），免洗試飲杯（小的）數個
作法：A.將優酪乳倒入免洗飲杯內，放入冷凍庫內結凍，越硬越好。
B.用手將優酪乳冷凍塊。從試飲杯底稍加擠壓，使其優酪乳塊脫離試飲杯。
C.將結凍好的優酪乳塊一個一個放入綠汁機內，幾可立即做出細綿又好吃營養的霜淇淋。
11：雞蛋麵條：
材料：中筋麵粉 4杯、雞蛋 4個
作法：
(一) 將麵粉放入容器內將雞蛋放在麵粉中攪拌均勻，揉成團，如麵團太幹，
加入適量的水，如太濕可加入適量麵粉，直至不沾手。
(二) 將麵團從容器中取出，放在撒有麵粉的桌面上，將麵團切成多塊，將壓面機體裝入綠汁機內。
(三) 將調整厚薄的調節紐向外拉出，並旋轉至數字1（共有9個調整號碼）。
(四) 將綠汁機內啟動鍵，把麵團壓平，放入第1段，使麵團從卷軸之間通過。
(五) 將面皮重疊，重複5—6次，此時調節都在第1段。（如面皮太濕，可沾上適量的麵粉）。
(六) 繼續調整調節紐（數字愈大，卷軸之間的距離越小，左杆出來的面皮越薄），直到您所需要的面皮厚度，並用刀子將面皮切成所要的長度。
(七) 如完成您所需要的面皮後，關掉綠汁機啟動鍵，將“切面機體”裝入綠汁機主機體內，按啟動鍵，依您的喜愛，將面皮房如寬面或細面的卷軸中，就可以得到您所需要的麵條。
(八) 調整紐中的2段、3段之面皮厚度為做寬麵條，4段為做餃子、小籠包，5段可做水餃或細麵條，7段、8段9段、可做餛飩皮…等薄皮之麵食點心。
※麵條機分「壓面機體」與「切面機體」可分離。※